Alto Adige DOC Pinot Noir Riserva Trattmann Girlan 2023 75 cl
Il Pinot Noir Riserva "Trattmann" di Girlan è un vino rosso di grande struttura ma delicatissimo, è molto raffinato nella freschezza e marcato sui ricordi fruttati che ne caratterizzano anche la lunga persistenza. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono portati in cantina e pigiati ancora interi, per poi essere avviati ai tini di fermentazione, per gravità. Con un affinamento di 12 mesi in barrique e piccole botti di legno e altri 8 mesi in botti grandi, Trattmann è l’espressione più pura che si possa ottenere da singole parcelle.
Alto Adige DOC Pinot Noir Riserva "Trattmann" Girlan
Il Pinot Noir Riserva "Trattmann" di Girlan, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino luminoso con leggere sfumature granate, al naso si presenta con sensazioni di frutti di rovo in confettura, poi china e ciliegia, cacao e spezie nere, insieme a tonalità tostate che ricordano il tabacco da pipa. Assaggio pieno, intenso, di grande struttura ma delicatissimo, è molto raffinato nella freschezza e marcato sui ricordi fruttati che ne caratterizzano anche la lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Da abbinare ad arrosti, selvaggina e formaggi piccanti, è ottimo anche con carne rossa alla brace.
- Premi e Riconoscimenti
- Bibenda 5 Grappoli Gambero Rosso 3 Bicchieri Veronelli 94 AIS 4 Viti Luca Maroni 94
- Denominazione di origine
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Pinot Nero
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l