Olevano Romano Cesanese Superiore DOC Tyto Marco Antonelli 2019 75cl

Name: Olevano Romano Cesanese Superiore DOC Tyto Marco Antonelli 2019 75cl
Brand: Marco Antonelli
SKU: 4573
Price: 17.8 EUR
Availability: InStock

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17,80 €

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Uva per eccellenza è il Cesanese, coltivato seguendo i princìpi della sostenibilità, in vigna come in cantina, figlio di amorevoli cure che lo vedono al centro dell’intera produzione. Con una vendemmia accurata e ben due affinamenti, il primo per 12 mesi in acciaio e il secondo per altri 18 mesi in botti grandi di rovere francese, Tyto è un rosso dal sapore ricco, succulento e potente che si concede con una beva piacevolissima.

Olevano Romano Cesanese Superiore DOC "Tyto" Marco Antonelli

Olevano Romano Cesanese Superiore DOC "Tyto" Marco Antonelli, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile, quasi inchiostrato, ha naso generoso che offre evidenti sentori fruttati di marasca e ribes nero in confettura, poi amarena candita, tabacco e cioccolato al latte, con accenni di pepe nero e grafite. L’assaggio è pieno, succoso, caldo ma ben supportato da una notevole freschezza che si divide il palato con una trama tannica dalla lunghissima persistenza. Lungo il finale di frutti rossi e toni balsamici.

ABBINAMENTI

Perfetto in accompagnamento ai saporiti piatti della terra come una polenta con spuntature o salsicce e fagioli.

Denominazione di origine: Olevano Romano Cesanese Superiore DOC
Annata: 2019
Uvaggio: Cesanese
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Lazio
Gradazione: 13,5%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: corposo
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Marco Antonelli

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