Valle D'Aosta DOP Torrette Les Crêtes 2023 75 cl
Il Valle D'Aosta DOP "Torrette" è un vino rosso fresco, agile e vivace, presenta numerosi rimandi fruttati ed una vena minerale sottile sullo sfondo che riconduce a tutte le note fruttate pervenute all’inizio. L’espressione di questa DOP proposta dalla cantina Les Crêtes è estremamente territoriale grazie alla combinazione del Petit Rouge (al 70%) con un 30% di uve autoctone del territorio, quali Mayolet, Tinturier, Cornalin e Fumin.
Valle D'Aosta DOP Torrette Les Crêtes
Il Valle D'Aosta DOP "Torrette", alla degustazione si presenta con un colore Rosso rubino intenso con brillanti sfumature purpuree, ha un naso delicato ed ammaliante di viola appassita, petali di rosa e ciliegia sotto spirito, poi ancora chiodi di garofano e fragoline di bosco in confettura. Assaggio fresco, agile e vivace, presenta numerosi rimandi fruttati ed una vena minerale sottile sullo sfondo che riconduce a tutte le note fruttate pervenute all’inizio.
ABBINAMENTI
Perfetto per antipasti con salumi e formaggi, ben si sposa con involtini al sugo ma, per le sue caratteristiche gentili, è indicato anche con il pesce azzurro: baccalà in umido per credere!
- Denominazione di origine
- Valle d'Aosta DOP
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Vari, Varietà
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Valle D'Aosta
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l