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Susumaniello Rohesia Salento Igt Cantele

Susumaniello Rohesia Salento Igt Cantele 2023 75 cl

Disponibile
9,30 € 9,80 € -0,50 €
Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Il  "Rohesia" Susumaniello IGT Salento Cantele è un vino rosso capace ogni volta come la prima volta di chiuderci gli occhi con un bacio. Le uve vengono vendemmiate a metà settembre. La vinificazione comincia con la diraspatura e la pigiatura, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6-8 giorni. La temperatura di fermentazione viene mantenuta entro i 22-24°C. Segue un affinamento in serbatoio d’acciaio fino all’imbottigliamento.

 

Salento IGT Susumaniello "Rohesia"  Cantele

Il  "Rohesia" Susumaniello IGT Salento della cantina Cantele, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso, con tenui riflessi violacei. Al naso presenta un bouquet composto da frutti rossi, ribes e prugna. Perfettamente identificabili anche inchiostro, amarena, il timo e, nel finale, la pietra focaia. In bocca questo vino è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità. Vino dai tannini morbidi, con buona freschezza e grande piacevolezza di beva.

ABBINAMENTI

Questo vino si presta ad essere accostato a primi e secondi piatti a base di carni rosse, ma si sposa alla perfezione anche con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura.

Denominazione di origine
Salento IGT
Annata
2023
Uvaggio
Susumaniello
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Puglia
Gradazione
13%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
Cantele
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