Lagrein DOC Elena Walch 2024 75 cl

Name: Lagrein DOC Elena Walch 2024 75 cl
Brand: Elena Walch
SKU: 1197
Price: 15.5 EUR
Availability: InStock

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15,50 €

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Il Lagrein di Elena Walch è un vino rosso morbido e corposo, supportato da tannini struttrati. Gentile il finale fruttato e spaziato. Nasce da uve 100% Lagrein cresciute su terreni calcarei caratterizzati da profondi strati argillosi e sabbiosi. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli sono stati trasportati in cantina per la vinificazione. La fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione del mosto sulle bucce di 10 giorni. La fermentazione malolattica, che ha addolcito gli spigoli aromatici e strutturali del vino, è avvenuta in botti di rovere di Slavonia da 22 e 70 ettolitri. Affinamento di alcuni mesi in botti legno.

Alto Adige DOC Lagrein Elena Walch

Il vino rosso Lagrein di Elena Walch che riesce a raccontare tutta la tipicità della tipologia e la naturale eleganza dei rossi altoatesini. Vinificato in vasche di acciaio e lasciato maturare per pochi mesi in grandi botti di rovere, è un rosso che esprime decise note fruttate e leggermente speziate, una certa freschezza ed una particolare armonia. Il Lagrein di Elena Walch è un rosso per ogni occasione, consigliato per accompagnare piatti ricchi e strutturati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il vino rosso Lagrein di Elena Walch alla degustazione si presenta con il colore rosso granato, al naso esprime invitanti aromi speziati, di cacao, e fruttati, di ciliegia, mirtillo, in generale di frutti di bosco. Al palato è deciso, caratterizzato da una trama tannica di rustica eleganza e da una bella corposità prima di una chiusura di buona persistenza.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina a piatti corposi e ricchi di sapore come selvaggina e cacciagione, carni rosse e formaggi ben stagionati.

Denominazione di origine: Alto Adige DOC
Annata: 2024
Uvaggio: Lagrein 100%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 13,5%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Elena Walch

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