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Salento IGP Rosé Susumaniello Amai San Marzano 2024 75cl
Il vino rosato Amai è prodotto da San Marzano in Puglia all'interno della denominazione Salento e da una delle uve rosse pugliesi più tipiche, il Susumaniello. Il vino è prodotto da uve che vengono pressate sofficemente con gas inerti. Si ha la separazione immediata della prima frazione di mosto, per poi procedere alla fermentazione in bianco a 14-16°C. Il vino affina in acciaio per 3 mesi.
Salento IGP Rosé Susumaniello Amai San Marzano
Il vino rosato Amai di San Marzano, alla degustazione si presenta con un colore rosa, al naso prevalgono profumi di lamponi, fragolina, arancia sanguinella e macchia mediterranea. Il sorso è secco e fresco, con una discreta persistenza.
ABBINAMENTI
Ideale in abbinamento ai salumi e ai formaggi semi-stagionati, alla cucina saporita sia di mare che vegetariana.
- Denominazione di origine
- Salento IGP
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Susumaniello
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Puglia
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino rosato fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 12-14°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l