De Casta Rosado Torres 2022 75cl
Il vino rosato De Casta è uno blend composto per il 65% da uve Garnacha, anche conosciuto come Grenache, Grenaccia o per noi Cannonau e per il 35% da Carinena, la percentuale elevata di Garnacha lo rende potente e molto più simile ad un rosso che ad un bianco per questo, anche a tavola, esige il corretto abbinamento. L'estratto, la sostanza e la potenza, un potenziale di affinamento anche di 5-7 anni che gli conferisce un’incredibile versatilità, stupendo anche i più scettici.
DOC Catalunya "De Casta" Rosado Torres
DOC Catalunya De Casta Rosado Torres, alla degustazione si presenta con un colore rosa polpa di ciliegia, ha un bouquet molto intenso di rosa rossa, ciclamino e glicine, con accenni leggermente speziati di pepe nero, cannella e paprika. Refoli di cipria e grafite fanno da preludio ad un sorso morbido, strutturato e caldo, con buona freschezza e una corretta sapidità e un lungo ed aromatico finale nel quale sfilano le percezioni olfattive.
ABBINAMENTI
Tra i vini più versatili di casa Torres, è perfetto per l’aperitivo ma anche con primi piatti saporiti del mare come una carbonara di pesce spada e perfino con un arrosto di maiale.
- Denominazione di origine
- DOC Catalunya
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Grenache, Varietà
- Paese di provenienza
- Spagna
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino rosato fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 12-14°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l