Valle D'Aosta DOP Rosé Les Crêtes 2025 75 cl
Petit Rouge e Pinot Nero, solitamente sono impiegate nella produzione di Torrette, la DOC più antica della regione ma dal 2019 Les Crêtes ha deciso di destinarle anche alla produzione di un vino rosato fermo che sale alla ribalta per equilibrio, eleganza e stile; un vino che sa essere trampolino di lancio per un roseo futuro!
Valle D'Aosta DOP Rosé Les Crêtes
Il Valle D'Aosta DOP Rosé Les Crêtes, alla degustazione si presenta con un colore rosa antico tenue, ha olfatto delicato e gradevolissimo di ribes e fragoline di bosco croccanti, note di melone bianco e gelsomino, su uno sfondo leggermente affumicato che ricorda la testa di fiammifero. Assaggio fresco, coerente nei ritorni fruttati, mostra un equilibrio magistrale tra freschezza e sapidità, quest’ultima a chiudere un finale di rara eleganza.
ABBINAMENTI
Dall’aperitivo al sushi, dai formaggi di breve e media stagionatura al coquillage, è perfetto con mortadella a cubetti.
- Denominazione di origine
- Valle D'Aosta DOP
- Annata
- 2025
- Uvaggio
- Pinot Nero, Varietà
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Valle D'Aosta
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- vino rosato fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 12-14°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l