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Greco Sannio DOP Janare

Greco Sannio DOP Janare 2024 6 bott. x 75cl

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Uve che provengono dalla selezione dei vigneti distribuiti nei diversi terroir dell’azienda Janare, con eccezione dei fondivalle alluvionali. Come nel dirigere un'orchestra, dove è compito del direttore far sì che ogni componente dia il meglio di sé garantendo assoluta armonia all'insieme, qui il lavoro consiste nel selezionare, in ciascuna annata, le migliori uve provenienti da suoli, morfologie, microclimi diversi – i suoli vulcanici dell'ignimbrite, i terrazzi fluviali e le terre nere antiche della collina marnosa – con il risultato di una indefettibile costanza di carattere e qualità, che sempre la nostra valle è in grado di garantire.

 

Greco Sannio DOP Janare

Il Greco Sannio DOP Janare, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime intense note fruttate e sentori minerali. In bocca esprime la grande struttura tipica di questo vitigno complesso da una vibrante acidità.

ABBINAMENTI

A tavola accompagna molto bene i primi piatti di mare, i crostacei e pesci saporiti. Tra gli abbinamenti territoriali, interessanti quelli con la mozzarella di bufala.

Denominazione di origine
Sannio DOP
Annata
2024
Uvaggio
Greco
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Campania
Gradazione
13%
Tipologia
vino bianco fermo
Corpo del vino
leggero e fresco
Temperatura di servizio
10-12°C
Formato bottiglia
0,75 l
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