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Alto Adige DOC Nova Domus Riserva Terlan 2021 magnum 1,5 lt
Nova Domus Riserva è un vino vigoroso e ricco di sfaccettature minerali, questo vino ricalca in maniera magistrale tutti i pregi della sua zona di produzione e della cantina che gli da i natali.
Alto Adige DOC Nova Domus Riserva Terlan
Nova Domus Riserva di Terlan, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante con flash oro-verdi, al naso è una vera e propria sinfonia di kiwi, lemongrass e scorza d’agrume, cui fanno seguito le erbe aromatiche e l’ortica, contornate da pungenti suggestioni minerali appena fumé. Il sorso svela tutta la struttura e la potenza di un grande vino, caldo e dalla stuzzicante sapidità è capace di amplificare il bagaglio olfattivo. Lunghissima la persistenza di fiori d’agrumi.
ABBINAMENTI
Accompagna egregiamente il caviale, un trancio di salmone, o di tonno, alla griglia ma anche una parmigiana di melanzane o dei saltimbocca alla romana.
- Denominazione di origine
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 12-14°C
- Formato bottiglia
- 1,5 l