- -2,50 €
Roma bianco DOC Riserva Damiano Federici 2023 75cl
Il vino bianco Roma DOC Riserva di Damiano Federici è un vino speziato, minerale e succoso, con una buona tensione.
Roma bianco DOC Riserva Damiano Federici
Il vino bianco Roma DOC Riserva di Damiano Federici, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino tenue, al naso, profumi di fiori, menta e tiglio. Al palato è speziato, minerale e succoso, con un buon corpo.
vino bianco
ABBINAMENTI
Il vino bianco Roma DOC Riserva è ottimo con tartare di ricciola, ostriche e carpaccio di spigola, dove la sapidità del vino incontra la salinità del pescato. Ideale anche con gamberi rossi al vapore. Perfetto con piatti della tradizione marinara e romana, come spaghetti alle vongole, tonnarelli cacio e pepe con l'aggiunta di gamberi, o risotti delicati agli agrumi e frutti di mare. Questo vino bianco si sposa alla perfezione con il pesce al forno con erbe aromatiche, il filetto di orata in crosta di patate o una classica frittura di paranza e calamari, di cui pulisce il palato grazie alla sua freschezza. Il vino bianco Roma DOC Riserva accompagna egregiamente sformati di verdure, zuppe di legumi, mozzarella di bufala e formaggi caprini freschi o a media stagionatura.
- Denominazione di origine
- Roma DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Sauvignon Blanc, Malvasia
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Lazio
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l