Sauvignon DOC Prail Colterenzio 2024 75 cl

Name: Sauvignon DOC Prail Colterenzio 2024 75 cl
Brand: Colterenzio
SKU: V0526
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock

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13,90 €

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Il vino Sauvignon "Prail" della cantina Colterenzio è un bianco piacevolmente aromatico, nato da vigne radicate su terreni morenici ricchi di minerali. Al naso libera aromi di frutta esotica, agrumi, erbe aromatiche e fiori bianchi e al palato la dotazione alcolica è stemperata brillantemente da una cortese freschezza e una sferzante mineralità.

Alto Adige Sauvignon DOC "Prail" Colterenzio

Il vino bianco Sauvignon DOC 2Prail" di Colterenzio, alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, al naso esprime intense note di sambuco, fiori di acacia, e di salvia. Elegante, in bocca è secco, fresco, minerale ed appagante, Un assaggio reattivo, immediato e caratterizzato da una buona persistenza.

ABBINAMENTI

Fresco ed elegante, il "Prail" di Colterenzio è vino bianco ideale per un grande aperitivo, eventualmente da abbinare ad una vellutata di asparagi.

Denominazione di origine: Alto Adige / Subtirol DOC
Annata: 2024
Uvaggio: Sauvignon 100%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 13,5%
Tipologia: vino bianco fermo
Corpo del vino: leggero e fresco
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca

Riferimento V0526

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AGGIUNGI

I vigneti si trovano a Spessa di Cividale, nel zona doc Friuli Colli Orientali. Vendemmia manuale nella prima settimana di settembre. Pressatura soffice e decantatazione statica a freddo. Fermentazione a 16° C e la successiva maturazione “sur lies” in acciaio a temperatura controllata con periodici battonage.