Grappa Poli Barrique 1898 70cl Astucciato

Fortemente voluta da Toni Poli, questa grappa è quella che meglio identifica tutta l'essenza di questa nota distilleria. Nata nel 1989, è una grappa ottenuta dalla distillazione con metodo discontinuo, in alambicchi in rame a vapore, di un blend di varie tipologie di vinacce di vitigni rossi veneti. Lasciata invecchiare per ben tredici anni in barrique di rovere francese (solo 9 in tutto, per una produzione limitata ed esclusiva), questo bellissimo distillato esprimerà, una volta versato nel calice, seducenti e raffinati aromi regalati dalle uve e dai legni ed un gusto morbido e persistente; un insieme di sensazioni uniche ed appaganti a conferma dello stile e della grande qualità di Poli.