Champagne Brut R de Ruinart 75cl

Name: Champagne Brut R de Ruinart 75cl
Brand: Ruinart
SKU: 642
Price: 61.5 EUR
Availability: InStock

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61,50 €

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Un grande classico, un assemblaggio invariato da moltissimi anni che è costituito al 40% da chardonnay, al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier. A questi si aggiungono un 20/25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Ne risulta uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e disteso, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e da quella ricchezza che contraddistinguono lo stile Ruinart.

Champagne Brut AOC R de Ruinart

Lo Champagne Brut R de Ruinart, alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.

ABBINAMENTI

Straordinario aperitivo, si abbina a piatti di mare leggeri e delicati come ostriche affogate e capesante alla plancha. Ottimo con una sogliola alla mugnaia.

Premi e Riconoscimenti: Wine Spectator 93, Jancis Robinson 17.5, Antonio Galloni 89, Wine Enthusiast 88
Denominazione di origine: Champagne AOC
Uvaggio: pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%
Paese di provenienza: Francia
Gradazione: 12%
Tipologia: champagne
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 6-8° C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Ruinart

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