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Questo Friulano per capirlo:le uve, vendemmiate interamente a mano e nelle ore più fresche del mattino, affinano per almeno 8 mesi sulle fecce fini, rivelando tutti gli aromi tipici del varietale e tutta la verve minerale che questo ha da offrire. Lavorato esclusivamente in acciaio, il Friulano Doro Princic è pura essenza del Collio in bottiglia.