Collio DOC Ribolla Gialla Etichetta Blu Doro Princic 2025 75cl

Name: Collio DOC Ribolla Gialla Etichetta Blu Doro Princic 2025 75cl
Brand: Doro Princic
SKU: 5013
Price: 27.5 EUR
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Ribolla Gialla nasce da vigneti ubicati sulle colline attorno al centro aziendale, su suoli prettamente marnosi e la vendemmia avviene nella prime ore del mattino, rigorosamente a mano, per portare in cantina uve fresche e non accalorate dal sole. Dopo la soffice pigiatura e un primo travaso, il vino rimane a contatto con le fecce fini per almeno 8 mesi prima di essere imbottigliato. Così nasce una Ribolla Gialla che è sempre didascalica interpretazione dell’annata: profonda, carismatica e dall’apertura aromatica commuovente.

Collio DOC Ribolla Gialla Etichetta Blu Doro Princic

Collio DOC Ribolla Gialla Etichetta Blu Doro Princic, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino luminoso con ammiccanti riflessi oro-verde, apre un ventaglio suadente di rovere e acacia, sottobosco e miele millefiori, poi pesca gialla matura e susina con accenni di glicine e ciclamino. Assaggio rotondo, gustoso, tipico di una Ribolla fedele alla tradizione, è sostanzioso nella freschezza e duraturo nella sapida che permane anche nella lunga persistenza.

ABBINAMENTI

Con un carpaccio di pesce spada ma anche con pasta al guanciale e pecorino, è un vino trasversale!

Denominazione di origine: Collio DOC
Annata: 2025
Uvaggio: Ribolla Gialla
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13,5%
Tipologia: vino bianco fermo
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Doro Princic

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