Franciacorta Brut Rosé DOCG Ricci Curbastro 75cl
Alla cantina Ricci Curbastro considerano il loro Franciacorta Brut Rosé come il Don Giovanni dei Franciacorta: bello e buono, ben si adatta a molteplici preparazioni gastronomiche, diventando un vero e proprio asso nella manica quando l’accostamento sembra di quelli impossibili. Dopo trentasei mesi di riposo sui lieviti, regala un’esplosione di profumi e sapori, in grado davvero di appagare tutti i sensi.
Franciacorta Brut Rosé DOCG Ricci Curbastro
Il Franciacorta Brut Rosé DOCG Ricci Curbastro, alla degustazione si presenta con un colore rosa corallo, con perlage fine, brillante e duraturo. Il naso si apre su note fruttate di amarene e giuggiole mature, per poi proseguire su toni di frutti di bosco, erbe di montagna e petali di rosa. Ricordi di mandorla, di lieviti e di panificazione completano il quadro olfattivo. In bocca è fresco e di buon corpo, fragrante e fruttato come il naso, lungo nella persistenza.
ABBINAMENTI
Ottimo per accompagnare le preparazioni a base di pesce, è ideale per essere abbinato alle triglie in guazzetto.
- Premi e Riconoscimenti
- Robert Parker 90/100, Gambero Rosso 2/3, Bibenda 4/5
- Denominazione di origine
- Franciacorta DOCG
- Uvaggio
- Pino Nero 80%, Chardonnay 20%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Lombardia
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- spumante
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l