Sicilia DOC Metodo Classico Brut Terzavia Marco De Bartoli

Sicilia DOC Metodo Classico Brut Terzavia Marco De Bartoli 2022 75cl

Disponibile
30,50 €
Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

"Terzavia" è l’ennesima dimostrazione della poliedricità e forza del Grillo e il profondo legame tra quest’uva e la famiglia De Bartoli, da sempre in simbiosi nella comunicazione di una terra fortemente vocata alla produzione di grandi vini. Prodotto con 100% uve Grillo da piante con un’età media di 30 anni, coltivate nel territorio di Contrada Samperi a Marsala,  Metodo Classico che rappresenta un territorio in continua evoluzione, spingendosi al limite con caratteri fino ad oggi ancora poco esplorati: la fusione tra la grande tradizione francese e la sfacciata personalità siciliana. Con una rifermentazione di almeno 18 mesi sui propri lieviti.

 

Sicilia DOC Metodo Classico Brut "Terzavia" Marco De Bartoli

Sicilia DOC Metodo Classico Brut "Terzavia" Marco De Bartoli, alla degustazione si presenta con un colore giallo dorato luminoso con perlage fitto, sottilissimo e lungamente persistente, al naso mostra un profilo elegante caratterizzato da profumi di ginestra e biancospino, ricordi di pesca gialla e susina con riverberi fragranti di crosta di pane e mandorle tostate, il tutto incorniciato da nuance agrumate di cedro. Assaggio fresco, morbido, dinamico, è segnato da un’incantevole verve minerale che persiste molto a lungo nella scia sapida, accompagnata da ritorni raffinati di fiori.

ABBINAMENTI

Perfetto con tartare di pesce, specialmente se di tonno rosso del Mediterraneo, si abbina bene ad antipasti del mare e crostacei ma è tranquillamente godibile a tutto pasto.

Denominazione di origine
Sicilia DOC
Annata
2022
Uvaggio
Grillo 100%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Sicilia
Gradazione
12%
Tipologia
spumante
Corpo del vino
leggero e fresco
Temperatura di servizio
8-10°C
Formato bottiglia
0,75 l
Marco De Bartoli
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