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Il Sauvignon "Sasà" LeBoem è un vino bianco ben equilibrato tra freschezza e sapidità e persistente nella scia minerale sul finale. La raccolta di uve avviene rigorosamente a mano alla metà di settembre nel pieno della maturità e la diraspatura e pressatura vengono fatte in modo soffice, lasciando così inalterato tutto patrimonio aromatico del frutto, che...