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Aperitivo
28,90 €
Flors di Uis, capostipite della DOC Friuli Isonzo Rive Alte, un sapiente blend che unisce, ai locali malvasia istriana e friulano, il riesling renano, in un insieme di grande armonia e aromaticità, valorizzata ulteriormente da una vinificazione in solo acciaio, per rispettare ed esaltare la semplicità gustativa di un grande capolavoro.
Champagne
Brut Nature Champagne Rosé Louis Roederer & Philippe Starck 2015 75cl Astucciato
Louis Roederer
104,00 €
106,00 €
Il Brut Nature Rosé è uno Champagne non dosato, la cui ricetta è stata perfezionata nel tempo, ruotando attorno all’intoccabile qualità di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier. L’espressione di un terroir che parla, esprimendo attraverso un carattere quasi sartoriale i tratti netti, chiari e precisi, delle due anime che lo hanno concepito; un’esperienza...
11,60 €
Labianca, un Liguria di Levante IGT dalla beva immediata, estremamente piacevole nei profumi che rispecchiano le peculiarità delle uve e del territorio stesso del quale si propone un degno cantastorie. Da piante con un’età media di 30 anni, Labianca è lavorato interamente in acciaio, per non intaccare mai la sua verve mediterranea e fresca, come desidera...
18,50 €
Vino bianco ligure fresco e vellutato, dal gusto asciutto e pieno; al naso note di pesca ed erbe mediterranee. È un vino perfetto per accompagnare il pesce, in tutte le sue evoluzioni, dall'antipasto al secondo.
10,80 €
Gli investimenti di tecnologia, insieme al rispetto della tipicità del vigneto, hanno portato Baloc ad essere ai vertici della produzione sul territorio del Collio Sloveno; merito dell’attenzione alle uve tipiche del territorio ma anche alle internazionali: in questo modo, anche un Pinot Bianco trova la sua caratteristica varietale, dando vita ad un vino...
10,50 €
Realtà di notevole energia, mossa dall’amore e dalla passione per la viticoltura, Baloc si è imposta per qualità e costanza nel panorama vitivinicolo sloveno, in particolare nel territorio che circonda Brda. Una realtà vinicola, questa, fatta di uomini cresciuti in vigna e che vedono il vino come cultura, tradizione e patrimonio, che hanno scelto di...
17,70 €
Con il suo clima sub-mediterraneo, che unisce la freschezza delle Alpi agli influssi del mare e i suoli ricchi in flysch, marna e sabbia, Brda si conferma uno dei territorio più idonei alla coltivazione del Pinot Noir, vitigno che necessita di particolari condizioni pedoclimatiche per poter raggiungere la maturazione ottimale. Nina Nunić ne sa qualcosa e,...
14,80 €
La Ribolla Gialla, o Rebula, è in assoluto il vitigno che più direttamente esprime l’essenza del territorio di Brda, quel territorio conosciuto anche come Collio sloveno; il vitigno fu introdotto in questi luoghi in epoca romana e vi trovò, in seguito, fissa dimora perchè, grazie alla particolare composizione del terroir, riesce ad esprimere i suoi mille...
12,90 €
Vino bianco aromatico, conosciuto e bevuto in tutto il mondo. Anche se il nome fa pensare a un paese straniero, questa varietà di uva vitata viene però prodotta e coltivata principalmente in Italia e da qui esportata in tutto il mondo.
10,60 €
Breve macerazione sulla buccia, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, affinamento per 5 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica.
13,20 €
Lo Chardonnay Jermann è un bianco pulito e schietto, morbido e deciso allo stesso tempo, rappresentando appieno la tipicità di questo vitigno.
27,00 €
L'"Animante" è il biglietto da visita della cantina Barone Pizzini, nonché l’anima più profonda: blend di Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco ed Erbamat, racchiude in sé la natura di tutti i vigneti dell’azienda dimostrando, con il suo incredibile appeal gustativo, quanto Barone Pizzini abbia dato alla storia del Franciacorta!
26,00 €
Il Franciacorta DOCG Extra Brut Golf 1927, nell’etichetta ritrae una giocatrice di golf, gioco prettamente maschile, evocando così lo spirito di innovazione che, da sempre, guida Barone Pizzini. Anche questo Franciacorta, come tutta la gamma, è certificato biologico, per trasmettere il messaggio fondamentale dell’azienda: garantire una qualità eccelsa...
36,00 €
Questo Metodo Classico targato Barone Pizzini, tra i più importanti del nostro paese perchè all’attivo dal 1870. Una storia lunghissima e perfettamente raccontata dal Brut Naturae, un Franciacorta pulito, preciso e calibrato, un sapiente blend di uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dal vigneto più in alto della tenuta, terreno maggiormente ricco in...
36,50 €
Non servono molte parole, le etichette bastano a raccontare questa storia e, con i loro lunghi affinamenti sui lieviti, ci conquistano al primo sorso per eleganza e complessità come dimostra questo Satèn, 100% da uve Chardonnay che fa subito bella mostra di sé!
Time left
9,40 €
10,90 €
Frutto di un attento ed armonico assemblaggio, viene prodotto con un affinamento in acciaio di 9 mesi. Terminato questo periodo questo Spumante Brut Rosè di Adrien Romet rivela la finezza e la persistenza delle sue bollicine e offre nel bicchiere un bouquet molto delicato e sofisticato. Ideale come aperitivo, può accompagnare anche portate di dolci.
259,00 €
Profondità e pregio per questo grande Blanc de Blancs, prodotto per la prima volta nel 1989 con uve Chardonnay provenienti esclusivamente dal villaggio Grand Cru di Avize (da qui il nome Avizoise). Le vigne affondano le radici su un profondo strato di argilla, al quale è sovrapposto un suolo tipicamente gessoso, caratteristiche indispensabili per offrire...
96,99 €
Questo Champagne è composto per il 100% da uve Chardonnay e affina per almeno 4 anni sui lieviti con rémuage costanti e interamente manuali. Un sorso dall’equilibrio perfetto che saprà conquistare tutti.
9,20 €
Il Chiaretto di Bardolino DOC è uno blend, tutto territoriale, di Corvina, Rondinella e Molinara, un rosato che richiama la tradizione antica del Chiaretto e che si lascia amare per le sue doti di freschezza, garbo ed eleganza!
10,20 €
Questo Soave è un blend di Garganega all’80% e Chardonnay al 20% cresciute su suoli calcarei di origine vulcanica e da piante di circa 36 anni, il Soave di Allegrini viene lavorato esclusivamente in acciaio per non perdere le sue delicate note fruttate e, nella sua semplicità, svetta per eleganza ed eccezionale finezza, come la famiglia Allegrini ha...
15,90 €
Il Gewürztraminer, da vigneti selezionati di Magrè, Cortaccia, Termeno e Valle dIsarco, è bianco morbido e fruttato, la cui vinificazione avviene in grandi vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di fragranza. Un vino ideale per accompagnare le occasioni più diverse, in particolare una bella cena a base di piatti...
13,00 €
Il Muller Thurgau di Alois Lageder è un vino bianco alto-atesino dal sorso delicato, snello e fresco, che viene maturato solamente in acciaio. Il ventaglio aromatico ha un timbro varietale e fruttato, in cui emergono sentori di mela verde, pesca e agrumi, coronati da toni di camomilla e mandorla amara. All'assaggio è guidato da una incisiva freschezza e...