Abbinamenti

Collio DOC Pinot Grigio Damijan Podversic
Disponibile
48,00 €
Il Pinot Grigio è la prova lampante di come un vitigno, a tratti ostico, se lavorato nella maniera giusta sia in grado di donare ricchezza e profondità: allevato lungo la tipica ‘oponka’ (substrato marnoso-sassoso), il vino viene sottoposto ad una fermentazione spontanea, ad opera dei lieviti indigeni, per poi macerare, sulle bucce, per circa 30 giorni ai...
Barolo DOCG Pajana Domenico Clerico
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Vini rossi

Barolo DOCG Pajana Domenico Clerico 2019 75cl

Domenico Clerico
102,00 €
Il Barolo Ginestra 'Pajana' di Domenico Clerico nasce in un suolo argilloso, con viti piantate nel ‘71 e ‘91, i vitigni hanno un'esposizione ideale e la produzione di questo vino arriva a 5000 bottiglie mal contate. Riposa per 16 mesi in barriques francesi per poi continuare la sua evoluzione per altri 16 mesi in botti da 50 hl sotto la rigida...
Barbera D'Alba Trevigne...
Disponibile
19,00 €
La Barbera d'Alba "Trevigne" di Domenico Clerico è un vino rosso dalle intense caratteristiche. Al naso si avvertono sentori di frutti rossi del sottobosco e di ciliegia con piacevoli sfumature speziate. Al palato è un vino dotato di buona freschezza e sapidità, caldo, intenso, persistente e dal tannino ben integrato.
Etna Bianco DOC Sul Vulcano Donnafugata 2021 75 cl
Disponibile
 "Sul Vulcano" è una dichiarazione d’amore, un elisir unico e vivace, dalla spiccata mineralità come solo l’uva Carricante sa essere, che vi farà respirare l’energia di questo antico luogo nel cuore del Mediterraneo.
Sicilia DOC Lumera 2022 Donnafugata
Disponibile
14,40 €
Rosè luminoso e piacevolissimo, Lumera è un sapiente blend tra Syrah, Nero d'Avola, Pinot Nero e Tannat, vinificati in modo da esaltare al meglio le sfumature fruttate e floreali delle uve provenienti dai vigneti più giovani. 
Colli Orientali del Friuli DOC Friulano Dorigo
Disponibile
Aromatico e dotato di un’ottima struttura, questo vino è figlio di una maturazione, per cinque mesi, in acciaio e a contatto con i lieviti, per raccontare tutto il potenziale e l’autenticità di un grande vitigno.
Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Grigio Pinorigo Dorigo
Disponibile
Ultimo nato della cantina Dorigo, il Pinot Grigio Ramato è un vino dalle origine antichissime, di quelli che si facevano una volta e che sono poi caduti in disuso. Con il Pinot Grigio non ha molto in comune perché la versione Ramato se ne distacca già in modo cromatico: la nuance rame è data dalla macerazione di qualche ora a contatto con le bucce,...
Collio DOC Friulano Doro Princic
Disponibile
Vini bianchi

Collio DOC Friulano Doro Princic 2023 75cl

Doro Princic
27,00 €
Questo Friulano per capirlo:le uve, vendemmiate interamente a mano e nelle ore più fresche del mattino, affinano per almeno 8 mesi sulle fecce fini, rivelando tutti gli aromi tipici del varietale e tutta la verve minerale che questo ha da offrire. Lavorato esclusivamente in acciaio, il Friulano Doro Princic è pura essenza del Collio in bottiglia.
Collio DOC Sauvignon Doro Princic
Disponibile
27,50 €
Questo Sauvignon per capirlo: da vigneti ubicati sulle colline attorno al centro aziendale, con esposizione a sud-est e su suoli prettamente marnosi, è figlio di una vendemmia mattutina, rigorosamente manuale, volta a portare in cantina uve fresche e non scaldate dai raggi del sole. Dopo la soffice pigiatura e un primo travaso, il vino rimane a contatto...
Collio DOC Pinot Grigio Doro Princic
Disponibile
26,20 €
Questo Pinot Grigio per capirlo: le uve, vendemmiate rigorosamente a mano e nelle ore più fresche del mattino, affinano per almeno 8 mesi sulle fecce fini, rivelando tutti gli aromi tipici del varietale e tutta la verve minerale che questo ha da offrire. Lavorato esclusivamente in acciaio, il Pinot Grigio Doro Princic è un vino nel segno della purezza e...
Terre Siciliane IGT Corvo Glicine Bianco
In Stock
Il Corvo targato Duca di Salaparuta distinto per la sua semplicità, modernità e sulla piacevolezza di beva; un prodotto convincente, adatto ad ogni tipologia di consumatore, da quello più attento, a quello meno disposto a spendere e dove si ritrova, sempre, il fascino della calda terra siciliana.
Terre Siciliane IGT Corvo Bianco Duca di Salaparuta
In Stock
Il Corvo targato Duca di Salaparuta distinto per la sua semplicità, modernità e sulla piacevolezza di beva; un prodotto convincente, adatto ad ogni tipologia di consumatore, da quello più attento, a quello meno disposto a spendere e dove si ritrova, sempre, il fascino della calda terra siciliana.
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