Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane Bolla 2019 75cl
Il Valpolicella ripasso le Poiane è figlio di antiche varietà autoctone selezionate dall'azienda Bolla, nucleo storico della viticoltura veronese, protagonista di una produzione di circa 15 milioni di bottiglie che esprime al meglio la qualità dei vini e delle denominazioni che caratterizzano un territorio di grande vocazione.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Le Poiane" Bolla
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Le Poiane" Bolla, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso, apre a suadenti sentori di frutta matura, prugna in confettura e note speziate che stuzzicano l'olfatto. L'ingresso in bocca risulta morbido e vellutato, un vino rotondo, di buona persistenza.
ABBINAMENTI
Da provare accanto ad un'ottima bistecca alla brace, primi piatti dal carattere deciso come una pasta all'uovo con ragù, formaggi stagionati, ma è indubbiamente anche un grande vino da meditazione, sorseggiato davanti al camino, magari mentre si legge un buon libro.
- Denominazione di origine
- Valpolicella Ripasso DOC
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- Corvina, Rondinella, Varietà
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Veneto
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l