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Salice Salentino Riserva DOP Poponessa La Pugliosa

Salice Salentino Riserva DOP Poponessa La Pugliosa 75cl

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Questo Salice Salentino Riserva mostra tutte le potenzialità del Negroamaro, vino simbolo dell’azienda ed ormai un must della produzione salentina.

 

Salice Salentino Riserva DOP Poponessa La Pugliosa 

Il Salice Salentino Riserva DOP "Poponessa" La Pugliosa, alla degustazione si pressenta con un colore rosso rubino dal cuore intenso, al naso mostra frutta rossa in confettura, erbe aromatiche e sottobosco, note lievemente selvatiche di cuoio e pellame e importanti spunti balsamici di eucalipto e menta. Sorso potente, morbido, caldo ma scattante, presenta una sorprendente spina dorsale sapida e una commuovente tessitura tannica. Tutto è ben amalgamato e ricco di personalità, come dimostra la piacevolissima e coerente persistenza fruttata che ricorda le ciliegie nere.

ABBINAMENTI

Un grande vino da abbinare ad una tagliata di manzo o a degli agnolotti al sugo di agnello.

Denominazione di origine
Salice Salentino Riserva DOP
Annata
2020
Uvaggio
Negroamaro
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Puglia
Gradazione
14%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
La Pugliosa
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