Passito Delle Cinque Pietre Telaro 2019 75cl
Passito Delle Cinque Pietre Telaro è un vino morbido, dolce ma mai stucchevole, ben supportato da freschezza e sapidità. Da uve Falanghina, vendemmiate tardivamente e poi lasciate appassire in ambienti termo condizionati, nasce il Passito delle Cinque Pietre, un vino delicatamente dolce e carezzevole che può accompagnare anche formaggi erborinati.
Roccamonfina IGT Passito Delle Cinque Pietre Telaro
Il Passito Delle Cinque Pietre di Telaro, alla degustazione si presenta con un colore dell'oro lucente, al naso offre dolci note di scorza d'agrume candito, caramella al miele e zucchero filato, cenni di mandorla tostata e nocciola, torroncino e zafferano, con refoli iodati e smaltati sullo sfondo. Assaggio morbido, dolce ma mai stucchevole, ben supportato da freschezza e sapidità, offre un residuo zuccherino gradevolissimo e un finale molto elegante nel quale ritorna l'agrume a pulire e preparare al sorso successivo.
ABBINAMENTI
Con formaggi erborinati ma anche pasticceria secca, è da provare con il croccante alle mandorle.
- Denominazione di origine
- Roccamonfina IGT
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- Falanghina
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Campania
- Gradazione
- 14,5%
- Tipologia
- passito
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 12-14°C
- Formato bottiglia
- 0,5 l