Frascati Superiore DOC Vigneto Filonardi Villa Simone 2023 75cl
Il Frascati Superiore Vigneto Filonardi prende il nome dal vigneto omonimo da cui provengono le uve che lo compongono; un vigneto storico che era, anticamente, di proprietà dei Filonardi, patrizi romani, dal quale ricavavano le uve con cui producevano il miglior vino della zona.
Frascati Superiore DOC Vigneto Filonardi Villa Simone
Il Frascati Superiore Vigneto Filonardi, alla degustazione si presenta con un colore paglierino intenso, alterna toni floreali d’acacia a toni smaltati e dolci di melone maturo. Al palato è caldo, di buon corpo e sorretto da un’adeguata spalla acida. Persistenza ammandorlata.
ABBINAMENTI
Si abbina a primi e secondi piatti di pesce e crostacei, alla porchetta di Ariccia, ad una bella Carbonara e a formaggi e salumi mediamente stagionati.
- Denominazione di origine
- Frascati Superiore DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Grechetto, Malvasia, Malvasia di Candia, Trebbiano
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Lazio
- Gradazione
- 12%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l