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Pecorino Abruzzo DOC di Marramiero è un vino bianco pieno, armonioso, sapido e di lunga persistenza. Macerazione delle bucce con mosto a 10°c per 24 ore. Estrazione integrale del mosto. Decantazione a freddo e successiva fermentazione in serbatoi inox a 12/18° c. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio e bottiglia per 4 mesi.

 

Pecorino Abruzzo DOC Marramiero 

Pecorino Abruzzo DOC di Marramiero, alla degustazione si presenta con un colore giallo aureo con riflessi scintillanti. Profumo caratteristico e deciso con suadenti essenze di frutta anche tropicale, mango, melone, pompelmo e singolari sfumature speziate. Gusto pieno, armonioso, sapido e di lunga persistenza.

ABBINAMENTI

Si accosta bene ad antipasti delicati, primi piatti con salse bianche, anche a base di pesce

Denominazione di origine
Abruzzo DOC
Annata
2025
Uvaggio
Pecorino 100%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Gradazione
13%
Tipologia
vino bianco fermo
Corpo del vino
leggero e fresco
Temperatura di servizio
10-12°C
Formato bottiglia
0,75 l
Marramiero
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