An unexpected EVO oil, produced from olive trees scattered among the rows of vines in the green Irpinia lands owned by Feudi Di San Gregorio: Mister O.. This superior extra virgin olive oil is made from a blend of cold-pressed Campanian olives only. Decanted for five months in steel tanks before bottling, Mister O. boasts a captivating label designed by...
The jewel of Baratti & Milano: two soft layers of refined gianduja combine with the velvety "Tonda Gentile" hazelnut cream, creating a small masterpiece of artisanal pastry making, a unique pleasure for the palate. The bag contains 500 grams of cremini.
Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro, tipico della tradizione siciliana, con ricotta fresca, melanzane, basilico ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese.
Dalla lunghezza decisamente inferiore alle penne rigate, questo formato di pasta corta è conosciuto per essere il più utilizzato nella realizzazione di un primo piatto con condimento “alla Amalfitana” (tonno, pomodori, mozzarelline e olive nere).
I Paccherini Rustichella d’Abruzzo, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura così da preservarne profumo e qualità, presentano una dimensione leggermente più piccola rispetto al formato classico del Pacchero. La ricetta dello Chef stellato William Zonfa, vede i Paccherini accompagnati da un distillato di funghi porcini, una...
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