Lazio

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Vini bianchi

Petit Manseng IGT Casale Del Giglio 2024 75 cl

Casale Del Giglio

V00287

€13.00

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Vitigno del Jurançon, zona prossima ai Pirenei francesi atlantici. Forma superiore del Gros Manseng, presenta bacche particolarmente piccole dalla buccia spessa, che producono esigue quantità di mosto e possono restare sulla pianta fino ad autunno inoltrato, sì da concentrare lo zucchero con un processo di appassimento detto in francese “passerillage”.

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Vini rossi

Petit Verdot IGT Casale Del Giglio 2022 75 cl

Casale Del Giglio

V00288

€12.90

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Il Petit Verdot di Casale del Giglio è una versione in stile laziale di questo vitigno di origini bordolesi. Un bouquet olfattivo ampio e intrigante giocato su frutti di bosco, amarena sotto spirito e spezie dolci, tra cui pepe e liquirizia in evidenza. Conclude l'opera un sorso mediamente strutturato, dal tannino asciugante e dal finale fumé

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Vini rosati

Lazio rosato IGT Albiola Casale Del Giglio 2024 75 cl

Casale Del Giglio

V0064

€10.50

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Albiola di Casale del Giglio è un rosato frutto di un attento assemblaggio a base di syrah, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, che nel bicchiere si svela con tutta la sua naturale freschezza ed intensità.

-€0.50

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Bollicine

Spumante Cincinnato Brut 75 cl

Cincinnato

V00394

€8.30 €8.80

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Lo Spumante Cincinnato Brut è un metodo charmat fresco e piacevole, ideale come bollicina d'aperitivo.

-€4.00

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Bollicine

Spumante Korì Metodo Classico brut Cincinnato 75 cl

Cincinnato

V00396

€16.00 €20.00

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Profumo intenso e fragrante, con delicate sensazioni fruttate, mentolate alle quali si aggiungono i profumi derivanti dalla lisi del lievito che ricordano la piccola pasticceria. In bocca sapido, fresco ed elegante, con una dolcezza ben bilanciata.

-€3.50

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Bollicine

Spumante Korì Pas Dosè Cincinnato 75 cl

Cincinnato

V00397

€16.50 €20.00

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Sapido, fresco ed elegante, con una dolcezza ben bilanciata.

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Vini bianchi

Malvasia Puntinata IGT Cincinnato 2022 75 cl

Cincinnato

V00398

€6.50

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Delicatamente fruttato, con sentori di mela, agrumi e frutta a polpa gialla, note di salvia e mandorla amara.

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Vini rossi

Nero Buono Ercole Cincinnato 2021 75 cl

Cincinnato

V00399

€10.90

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Il vino Ercole Nero Buono è uno dei prodotti di punta della cantina Cincinnato, risultato delle omonime uve provenienti da un antico vitigno autoctono.

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Vini rossi

Nero Buono Kora IGT Cincinnato 2019 75 cl

Cincinnato

V00400

€15.50

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Questo vino è un atto di devozione alla nostra città il cui anctico nome era Còra. Nero Buono in purezza. Strutturato con sentori di cuoio e sottobosco, note balsamiche, profumo armonico e persistente.

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Vini rossi

Nero Buono IGT Pollùce Cincinnato 2022 75 cl

Cincinnato

V00401

€7.50

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Vino di raffinata eleganza che racchiude in se la terra di origine, prende il nome dai mitici Dioscuri cui è dedicato l’antico tempio di Castore e Polluce i cui resti imponenti arricchiscono il patrimonio archeologico di Cori.

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Vini rossi

Rosso Perlaia Colle Picchioni 2023 75 cl

Colle Picchioni

V00554

€9.90

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Di facile approccio questo vino prodotto dall’unione del Sangiovese, vitigno tipicamente italiano, col Merlot e il Cabernet Sauvignon, internazionali per eccellenza. Assaggiandolo conferma vitalità ed equilibrio, seppur con un tannino ancora un po’ spigoloso.

-€1.50

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Vini rossi

Il Vassallo Lazio IGT Colle Picchioni 2020 75 cl

Colle Picchioni

V00451

€20.50 €22.00

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Un taglio bordolese. Vino molto strutturato e molto persistente.

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Vini bianchi

Viognier IGT Casale Del Giglio 2023 75 cl

Casale Del Giglio

V0008

€10.80

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Il Viognier di Casale del Giglio è un vino bianco dal profilo internazionale, infatti il vitigno è originario francese, con cui la cantina conferma la propria capacità nel saper declinare uve non autoctone all’interno dei confini laziali.

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Vini rossi

Cesanese IGP Meva Colle Picchioni 2023 75 cl

Colle Picchioni

V00555

€6.90

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Vino giovanile e spensierato. Per un barbecue con gli amici o una cena romantica. Abbinato a piatti di salumi o della tradizione romana da meglio di se. Prodotto con uve Cesanese, un vitigno autoctono del Lazio, avvolge l’atmosfera con note speziate con punte di ciliegia e petali di rosa. Vino di recente introduzione. La parola “Mèva”, che in catalano...

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Vini rossi

Cesanese del Piglio DOCG San Magno Corte dei Papi 2022 75 cl

Corte dei Papi

€19.00

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Un vino rosso equilibrato e armonico, dove le sensazioni prettamente aromatiche si mescolano a note più speziate, in un sorso fresco e lievemente astringente. Le uve di cesanese d’Affile vinificano a una temperatura ricompresa fra i 25-26 °C, fermentando e svolgendo anche la malolattica; poi si passa alla fase dell’affinamento, svolta in legno per 16-18...

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Vini rossi

Cesanese del Piglio DOCG Colle Ticchio Corte dei Papi 2023 75 cl

Corte dei Papi

€13.00

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Il “Colle Ticchio” di Corte dei Papi, espressione della DOCG laziale Cesanese del Piglio, è un vero e proprio inno alla freschezza, componente protagonista di un sorso ben delineato. Le uve vinificano in acciaio, dove svolgono la fermentazione alcolica e malolattica, per poi maturare per qualche mese, sempre in acciaio. Una chicca artigianale targata...

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Vini bianchi

Grechetto IGT Propizio Donato Giangirolami 2023 75 cl

Donato Giangirolami

€10.20

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Il Grechetto di Donato Giangirolamo ricco al sorso, mostra una buona freschezza ed un lungo appagante finale.

-€1.00

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Vini bianchi

Malvasia IGT Puntinata Cardito bio Donato Giangirolami 2023

Donato Giangirolami

€9.80 €10.80

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La Malvasia Puntinata di Donato Giangirolami esprime la sua tipicità aromatica con sentori di gelsomino, ortica, pera, mandorla fresca e una punta di miele. Denota personalità e freschezza al gusto, è fine ed equilibrato e chiude su toni ammandorlati.

-€1.00

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Vini rossi

Rosso Pancarpo IGP bio Donato Giangirolami 2021 75 cl

Donato Giangirolami

€10.00 €11.00

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Il Pancarpo nasce dall’unione di 4 vitigni internazionali: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Syrah che in queste terre hanno trovato suolo ideale per la loro maturazione; vinificato ed affinato esclusivamente in acciaio, è un vino franco e deciso, con una bella struttura ma con, allo stesso tempo, una gran piacevolezza di beva. Un vino perfetto...

-€2.50

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Vini rossi

Peschio Trentasei IGP Donato Giangirolami 2017 75 cl

Donato Giangirolami

€17.50 €20.00

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La vinificazione in rosso avviene con il sistema Bosio. Peschio Trentasei Bio. di Donato Giangirolami con le note delicatamente speziate di vaniglia e pepe nero a cui si aggiunge un delicato sentore di cioccolato. Ben strutturato al palato, sapido e armonico ha un gusto aromatico intenso e persistente.

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Vini rossi

Syrah IGT Prodigo bio Donato Giangirolami 2021 75 cl

Donato Giangirolami

€9.90

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La vinificazione in rosso avviene con la tecnica del cappello sommerso. Il bouquet presenta profumi fruttati intensi di prugna e mirtilli che si uniscono alla noce moscata, al tabacco e a sentori si cuoio. Sapido e ben equilibrato tra acidità e morbidezza, i tannini sono ben lavorati. Il lungo finale richiama i frutti di bosco.

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Vini rossi

Lazio IGP Montiano Famiglia Cotarella 2019 75 cl

Falesco

€65.00

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Il Montiano è un vino rosso pieno e rotondo a base di uve Merlot, affinato in barrique nuove per 12 mesi. Profumi di frutti rossi, vaniglia, legni nobili e spezie dolci compongono il bouquet. Al palato è consistente e avvolgente, elegante e persistente

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Bollicine

Spumante IGT Best Brut Falesco 75 cl

Falesco

€8.00

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Il Best Brut Falesco è uno spumante delicato e gradevole, prodotto con metodo Charmat. Frutto di uve Trebbiano, Roscetto e Malvasia, è una bollicina vivace e fresca, perfetta per aperitivi gustosi.

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Bollicine

Spumante Metodo Classico Brut Falesco Cotarella 75 cl

Falesco

€18.50

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Particolare e affascinante questo Spumante Metodo Classico Brut, come l’uva con cui è prodotto: il Roscetto. Vitigno tipicamente rappresentativo della zona di Montefiascone (paese in provincia di Viterbo), deve la sua fortuna alle proprie caratteristiche organolettiche che lo rendono adatto alla spumantizzazione con metodo classico.

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