Cesanese del Piglio DOCG Colle...

Cesanese del Piglio DOCG Colle Ticchio Corte dei Papi 2023 75 cl

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Il “Colle Ticchio” di Corte dei Papi, espressione della DOCG laziale Cesanese del Piglio, è un vero e proprio inno alla freschezza, componente protagonista di un sorso ben delineato. Le uve vinificano in acciaio, dove svolgono la fermentazione alcolica e malolattica, per poi maturare per qualche mese, sempre in acciaio. Una chicca artigianale targata Corte dei Papi da non farsi sfuggire.

 

Cesanese del Piglio DOCG "Colle Ticchio" Corte dei Papi

Il “Colle Ticchio” di Corte dei Papi, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino. Al naso si avvertono sensazioni erbaceo-fruttate, con una nota di anice in sottofondo. Al palato è di corpo leggero, con un sorso dominato da una grande componente di freschezza.

ABBINAMENTI

Ottimo con la cucina di terra, è da provare con delle costolette d’agnello al forno.

Denominazione di origine
Cesanese del Piglio DOCG
Annata
2023
Uvaggio
Cesanese di Affile 85%, Cesanese comune 15%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Lazio
Gradazione
14%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
leggero e fresco
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
Corte dei Papi
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