Syrah IGT Prodigo bio Donato Giangirolami 2021 75 cl

Name: Syrah IGT Prodigo bio Donato Giangirolami 2021 75 cl
Brand: Donato Giangirolami
SKU: 1920
Price: 9.9 EUR
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La vinificazione in rosso avviene con la tecnica del cappello sommerso. Il bouquet presenta profumi fruttati intensi di prugna e mirtilli che si uniscono alla noce moscata, al tabacco e a sentori si cuoio. Sapido e ben equilibrato tra acidità e morbidezza, i tannini sono ben lavorati. Il lungo finale richiama i frutti di bosco.

Lazio IGT Syrah "Prodigo" Donato Giangirolami

Il vino rosso Syrah di Donato Giangirolami, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino intenso. Al naso rivela un bouquet stratificato in toni fruttati di ciliegia e piccoli frutti rossi, prugna e rose essiccate, pepe nero e incenso, su uno sfondo lievemente pungente di erbe aromatiche. In bocca conferma il tratto distintivo dell’intensità, rintracciabile nel corpo pieno e nella morbidezza del sorso, così come nella freschezza in equilibrio alla dotazione alcolica. Chiude lasciando emergere, a ricordo di un’impronta marcata ed indelebile, un intreccio di note fruttate e balsamiche.

ABBINAMENTI

Carni rosse e formaggi stagionati.

Denominazione di origine: Lazio IGT
Annata: 2021
Uvaggio: Syrah 100%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Lazio
Gradazione: 13,5%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Brand Donato Giangirolami

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