Spumante Metodo Classico Brut Falesco...

Spumante Metodo Classico Brut Falesco Cotarella 75 cl

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€18.50
VAT included 3-5 gg lavorativi per Italia

Particolare e affascinante questo Spumante Metodo Classico Brut, come l’uva con cui è prodotto: il Roscetto. Vitigno tipicamente rappresentativo della zona di Montefiascone (paese in provincia di Viterbo), deve la sua fortuna alle proprie caratteristiche organolettiche che lo rendono adatto alla spumantizzazione con metodo classico.

 

Spumante Metodo Classico Brut Falesco Cotarella

Particolare e affascinante questo Spumante Metodo Classico Brut, come l’uva con cui è prodotto: il Roscetto. Vitigno tipicamente rappresentativo della zona di Montefiascone (paese in provincia di Viterbo), deve la sua fortuna alle proprie caratteristiche organolettiche che lo rendono adatto alla spumantizzazione con metodo classico.
 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 

Lo spumante Metodo classico Brut di Falesco alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino con riflessi dorati. È fresco e fragrante con sentori floreali ed agrumati che ben si integrano con note di crosta di pane e mandorla. Il sorso è pulito, pieno, morbido e di incredibile complessità. Il finale è lungo e con una delicata vena acidula. Ottimo metodo classico prodotto con uve autoctone "Roscetto". Affinato sui lieviti per 36 mesi.
 

ABBINAMENTI

 
Perfetto per un aperitivo se servito intorno ai 5°, può reggere un pasto intero a base di crostacei, frutti di mare e molluschi ma non sfigura se abbinato a un delicato arrosto di vitella.
Uvaggio
Roscetto
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Lazio
Gradazione
12,5%
Tipologia
spumante
Corpo del vino
leggero e fresco
Temperatura di servizio
6-8° C
Formato bottiglia
0,75 l
Falesco
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