Montepulciano d'Abruzzo DOC La Madonella Pasetti 2022 75cl
Il Montepulciano d’Abruzzo “Pasetti” viene ottenuto dalla pigiatura delle uve dell’omonimo vitigno con una resa di 90 quintali per ettaro. Le uve, raccolte verso la fine di Ottobre, subiscono una macerazione delle bucce per 10-15 giorni ed il vino ottenuto dopo un primo periodo di stoccaggio in contenitori Inox, viene posto a maturare in Botti di Rovere da 60 Hl. di capienza per un periodo di 8 mesi. Successivamente imbottigliato viene lasciato per 6 mesi a riposare.
Montepulciano d'Abruzzo DOC "La Madonella" Pasetti
Il Montepulciano d'Abruzzo DOC "La Madonella" di Pasetti, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino con leggeri riflessi porpurei e il suo bouquet complesso di amarena, ribes e mora accompagnati da sfumature di liquirizia, cannella e pepe nero, offre un gusto caldo, corposo ed equilibrato.
ABBINAMENTI
È perfetto da abbinare a primi piatti strutturati, secondi di carni rosse e formaggi stagionati
- Denominazione di origine
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Montepulciano
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Abruzzo
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l