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Morellino Di Scansano DOCG

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Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Il Morellino di Scansano di Erik Banti è un vino rosso vinoso, leggermente fruttato, con riconoscimenti di amarena e di viola. Viene vinificato in rosso con una macerazione sulle bucce di 10 giorni e con frequenti rimontaggi per la migliore estrazione delle sostanze polifenoliche. L'affinamento avviene in acciaio inox per circa 12 mesi. È imbottigliato un anno dopo la vendemmia e viene consumato fresco senza lunghi affinamenti in bottiglia

 

Morellino Di Scansano DOCG Erik Banti

Il Morellino di Scansano di Erik Banti, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino limpido e brillante. Al naso, vinoso, leggermente fruttato, con riconoscimenti di amarena e di viola. In bocca, asciutto, sapido, leggermente tannico, ha grande equilibrio, corpo e buona persistenza aromatica.

ABBINAMENTI 

Primi piatti della cucina locale, quali i pici – spaghettoni fatti in casa con acqua, farina e sale – carni bianche e pollame in genere, soprattutto se cucinati senza salse troppo aromatiche e formaggi freschi o a pasta morbida.

Denominazione di origine
Morellino di Scansano DOCG
Annata
2024
Uvaggio
Sangiovese 85%, Alicante 10%, Merlot 5%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Toscana
Gradazione
13,5%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
Erik Banti
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