Pinot Noir Cloudy Bay 2021 75cl

Name: Pinot Noir Cloudy Bay 2021 75cl
Brand: Cloudy Bay
SKU: 5113
Price: 41 EUR
Availability: InStock

Disponibile

41,00 €

Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Il Pinot Noir è la varietà che nel territorio di Marlborough abbia trovato l’habitat ideale per esprimersi alla perfezione. La combinazione di suoli argillosi e ghiaiosi, unita alle fredde correnti oceaniche e al riparo della Wairau Valley, offre un vino che sa essere la perfetta fusione tra mari e monti, magistralmente diretto da una delle aziende che più ha contribuito allo sviluppo vinicolo della Nuova Zelanda: Cloud Bay. Questo Pinot Noir nasce da una vendemmia esclusivamente manuale, una fermentazione ad opera di lieviti indigeni ed un affinamento, di circa 12 mesi, in botti di rovere francese, per il 35% nuove. Un grande rosso, insolito, selvaggio, setoso e molto affascinante.

Marlborough GI Pinot Noir Cloudy Bay

Pinot Noir Cloudy Bay, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino vivace e luminoso, presenta un olfatto nitido di amarene in confettura, violetta del pensiero e terra bagnata, su uno sfondo delicatamente speziato di chiodi di garofano ed anice stellato. Assaggio che sa coniugare la morbidezza con le ‘durezze’ del vino, è fresco, sapido e rotondo, molto elegante nei ricordi fruttati e verticale nella progressione gustativa. Ottima la persistenza nella quale ritornano le spezie dolci, accompagnate da una punta vegetale.

ABBINAMENTI

Un vino perfetto per una vasta tavola: da un tagliere di affettati e formaggi ai primi piatti con ragù, da uno spezzatino ai formaggi stagionati. È squisito con preparazioni a base di funghi.

Denominazione di origine: Marlborough GI
Annata: 2021
Uvaggio: Pinot Nero
Paese di provenienza: Nuova Zelanda
Gradazione: 14%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: corposo
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Cloudy Bay

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