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Barbaresco DOCG Bordini Elvio Cogno 2017

Barbaresco DOCG Bordini Elvio Cogno 2017 75 cl

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Barbaresco Bordini di Elvio Cogno è un rosso elegante, persistente, dal tannino avvolgente.

 

Barbaresco DOCG Bordini Elvio Cogno 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 
Il vino rosso Barbaresco Bordini di Elvio Cogno, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino con lievi riflessi granati, al naso è armonico e complesso, con sentori di frutta rossa matura ed accenni speziati. In bocca è elegante, persistente, dal tannino avvolgente.

ABBINAMENTI

Si abbina molto bene con i piatti saporiti della cucina piemontese, la carne rossa e la selvaggina, stracotti, arrosti, formaggi a pasta dura e stagionati. Da provare anche con preparazioni a base di tartufo bianco d'Alba come risotti ed il tajarin (una pasta all’uovo fresca, lunga) e ravioli al tartufo.

Premi e Riconoscimenti
Robert Parker 94/100, Wine Enthusiast 96/100
Denominazione di origine
Barbaresco DOCG
Annata
2017
Uvaggio
Nebbiolo 100%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Piemonte
Gradazione
14,5%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
18-20°C
Azienda Agricola Elvio Cogno
V0083
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