Colli Berici DOC Carminium Inama 2022 75 cl
Il Carminium nasce da una selezione di uve provenienti dal vigneto situato in località Oratorio San Lorenzo. Rese molto basse, una conduzione dei vigneti in regime biologico e 12 mesi di affinamento in barrique, contribuiscono a creare un Carmenere puro, fine e complesso, esprimendo un vino dalla tipicità unica che sa valorizzare il territorio.
Colli Berici DOC "Carminium" Inama
Il Colli Berici DOC "Carminium" di Inama, alla degustazione si presenta con un colore rosso cupo intenso con riflessi viola-blu. Ha olfatto intenso, ricco, espressivo, che parla di pepe nero, noce moscata e chiodi di garofano, erbe aromatiche e mentolo, molto balsamico sul finale di alloro. Assaggio austero, intrigante e misterioso, ricco di ricordi di frutta scura, presenta tannini vellutati e una deliziosa sapidità.
ABBINAMENTI
Ottimo per una grigliata mista, con un tagliere ricco di affettati e formaggi e con arrosto di maiale alle erbe.
- Denominazione di origine
- Colli Berici DOC
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Carmenere
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Veneto
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l