Lambrusco Di Sorbara Frizzante Secco DOC Vigna del Cristo Cavicchioli 2022 75cl

Lambrusco Di Sorbara Frizzante Secco DOC Vigna del Cristo Cavicchioli 2024 75cl

Disponibile
10,90 €
Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Cristo è la località in cui si trova il vigneto più antico della tenuta Cavicchioli, vero e propio cru per la produzione del Lambrusco di Sorbara, 5 ettari di appezzamento a pochi passi dal fiume Secchia. Cruciale è proprio la presenza di questo fiume, fondamentale per la viticoltura perchè mitigante del clima e drenante per il terreno, che permette la creazione di questa storica etichetta, già fonte di ispirazione, nel 1928 da parte di Umberto Cavicchioli, di tutta la gamma che sarà poi venuta, esempio di mineralità, sapidità e complessità.

 

Lambrusco Di Sorbara Frizzante Secco DOC Vigna del Cristo Cavicchioli

Lambrusco Di Sorbara Frizzante Secco DOC Vigna del Cristo Cavicchioli, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino limpido, ha spuma rosa tenue fine e mediamente persistente. All’olfatto ammalia con eleganti e sussurrati toni di peonia e melograno, ciliegia e ribes, una punta di fragolina di bosco e stuzzicanti sbuffi minerali a completare un quadro olfattivo davvero ben fatto. L’assaggio esprime una spinta fresca affascinante cui segue una delicata ma incisiva sapidità, con rimandi di frutti di bosco e una lunga scia minerale metallica.

ABBINAMENTI

Ottimo per un aperitivo a base di affettati e formaggi non molto stagionati, è il vino perfetto per il pranzo della domenica perchè fa subito convivialità.

Denominazione di origine
Lambrusco Di Sorbara DOC
Annata
2024
Uvaggio
Lambrusco
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Emilia-Romagna
Gradazione
11%
Tipologia
vino rosso frizzante
Corpo del vino
di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio
12-14°C
Formato bottiglia
0,75 l
Contessa Matilde Cavicchioli
No reviews

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