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Il Pinot Noir Riserva "Trattmann" di Girlan è un vino rosso di grande struttura ma delicatissimo, è molto raffinato nella freschezza e marcato sui ricordi fruttati che ne caratterizzano anche la lunga persistenza. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono portati in cantina e pigiati ancora interi, per poi essere avviati ai tini di fermentazione, per gravità....