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Falerio DOC Pecorino Tara Cocci Grifoni 2024 75cl

Name: Falerio DOC Pecorino Tara Cocci Grifoni 2024 75cl
Brand: Tenuta Cocci Grifoni
SKU: 6294
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

Disponibile

10,90 €

Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Il blend in questo caso è composto dall’85% di Pecorino, che conferisce struttura e intensità aromatica, e 15% di Trebbiano toscano, che invece apporta freschezza e delicatezza, ingentilendo la potenza del Pecorino. La vendemmia è effettuata manualmente a partire dalla seconda decade di settembre, garantendo una selezione accurata dei grappoli migliori. La vinificazione è in bianco, a temperatura controllata, per preservare al meglio la freschezza del frutto di partenza. Segue un affinamento in acciaio inox di almeno 3 mesi che precede l'imbottigliamento.

Falerio DOC Pecorino Tara Cocci Grifoni

Il Pecorino "Tara" Cocci Grifoni, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino. Fruttato di pera, si sposta su sensazioni oreali che riportano al gelsomino, tornando poi al frutto con verdi note di kiwi e sensazioni rotonde di passion fruit. Il sorso sincero e scalpitante di Pecorino si distende sui ricordi di ori di campo propri del Trebbiano che lo accompagna in questa bottiglia.

ABBINAMENTI

Il Pecorino è un vino estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente a piatti di pesce saporiti, crostacei, frutti di mare, primi piatti a base di verdure o funghi, formaggi freschi e semi-stagionati, carni bianche e preparazioni leggere della cucina mediterranea. Grazie alla sua struttura e alla sua freschezza, accompagna anche piatti più complessi, come il brodetto di pesce o le zuppe di legumi.

Denominazione di origine: Falerio DOC
Annata: 2024
Uvaggio: Pecorino 85%, Trebbiano 15%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Marche
Gradazione: 13,5%
Tipologia: vino bianco fermo
Corpo del vino: leggero e fresco
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Tenuta Cocci Grifoni

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