Riesling Kabinett C.A.I. Immich Batterierberg bio 2022 75cl
Il Riesling Kabinett C.A.I. di Immich-Batterieberg è un Mosel Prädikatswein proveniente da diversi vigneti situati sulle ripide colline della Mosella, in Germania. Questo Riesling, ottenuto da una breve macerazione a grappolo intero e da fermentazione spontanea in acciaio, affina per alcuni mesi sulle fecce fini, esprimendo al meglio la mineralità e l'eleganza del terroir.
Mosel Prädikatswein Riesling Kabinett C.A.I. Immich Batterierberg bio
Il Riesling Kabinett C.A.I. Immich Batterierberg, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso presenta note di agrumi, biancospino e pesca bianca, con un tocco di gelsomino. Al palato è fresco e minerale, con una piacevole acidità e un finale persistente.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e cucina asiatica.
- Denominazione di origine
- Mosel Prädikatswein
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Riesling
- Paese di provenienza
- Germania
- Gradazione
- 11,5%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l