Il Grillo della Tenuta Sallier de la Tour è un vino bianco fresco, sapido e mediterraneo, dalla personalità fresca e leggera, vinificato e affinato in acciaio. Si esprime in piacevoli nuance di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche. Al palato è morbido, delicato e rinfrescante
Il Grillo Tenuta Sallier de la Tour della cantina Tasca d'Almerita, alla degustazione si presenta alla vista con un colore giallo paglierino brillante e lucido. Al naso si avverte un panorama di note schiette e nitide, che non impiegano molto per rivelarsi nella loro essenza: frutta, fiori ed erbe aromatiche rappresentano il fulcro dell’anima aromatica di questo bianco siciliano. Al palato è di corpo leggero, snello e beverino, caratterizzato da un gusto minerale e fresco, dotato di una piacevole armonia.
Ottimo da bere a tutto pasto, soprattutto in accompagnamento a primi e secondi piatti a base di pesce. Perfetto anche con i formaggi morbidi, si può abbinare anche a carni bianche cucinate con preparazioni leggere. Da provare con i gamberi crudi di Mazzara del Vallo.
