Amaro Rupes 70cl
Rupes è un Amaro il cui nome sembra risalire al luogo in cui veniva distillato, agli inizi dell’800, ai piedi della Rupe di Rocella; sono ben 30 le erbe che concorrono alla sua preparazione, tutte lavorate seguendo un preciso protocollo artigianale che prevede una macerazione a freddo in alcol di purissima qualità, per estrarre tutte le componenti delle botaniche: tra queste spiccano le foglie di alloro, la liquirizia calabrese e il finocchietto selvatico, che vanno a tracciare un profilo profondo e balsamico, semplicemente perfetto da sorseggiare come digestivo!
Amaro Rupes Digestivo
L'Amaro Rupes, alla degustazione si presenta con un colore ambra scuro con riflessi mattone, è brillante e viscoso mentre danza nel bicchiere. Ci porta all'olfatto note scure di sottobosco, erbe officinali e china, seguite da bastoncino di liquirizia, tamarindo e spezie scure. Inebriante all'olfatto, non delude all'assaggio che è caldo, morbido, ricco e goloso, dal gusto pieno e di verve amaricante, inconfondibile nei ricordi di tostatura e torrefazione.
Come degustarlo
Da servire in un tumbler basso, per un dopocena in relax, è perfetto per affogare una coppetta di gelato al caffè e crema ma anche nella mixology, per realizzare un Rupes Tonic, un Rupes Spritz o un Rupes Americano.
Riconoscimenti:
- Miglior erba del mondo 2021 (World Liqueur Awards)
- Miglior Erbe Italiane 2021 (World Liqueur Awards)
- Paese di provenienza
- Italia
- Gradazione
- 28%
- Tipologia
- amaro
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Formato bottiglia
- 0,7 l