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Champagne Bruno Paillard NPU Extra Brut 2008 (Astucciato)

Champagne Bruno Paillard NPU Extra Brut 2008 Astucciato

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335,00 €
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Il Bruno Paillard NPU Extra Brut (Nec Plus Ultra) nasce da un uvaggio selezionato di Chardonnay e Pinot Nero. La sua unicità risiede nella fermentazione in piccole botti di quercia, dove riposa per 10 mesi, e in 12 anni di affinamento sui lieviti, che gli conferiscono complessità e profondità ineguagliabili.

 

Champagne Bruno Paillard NPU Extra Brut

Il Bruno Paillard NPU Extra Brut (Nec Plus Ultra), alla degustazione si presenta  oro brillante, animato da un perlage finissimo. Al naso svela profumi di agrumi canditi, frutta secca, tostatura e una delicata mineralità. In bocca, è avvolgente, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura e un finale sapido.

ABBINAMENTI

Con molluschi, crostacei, piatti elaborati del mare ma anche formaggi stagionati.

Premi e Riconoscimenti
Robert Parker 94 Jancis Robinson 17 Antonio Galloni 95 Wine Spectator 95
Denominazione di origine
Champagne AOC
Annata
2008
Uvaggio
Chardonnay, Pinot Nero
Paese di provenienza
Francia
Gradazione
12%
Tipologia
champagne
Corpo del vino
di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio
8-10°C
Formato bottiglia
0,75 l
Pierre Paillard
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