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Il vino bianco Alberelli di Giodo dell'azienda Podere Giodo è prodotto in Sicilia dall'enologo Carlo Ferrini e da sua figlia Bianca. Nato esclusivamente da uve Carricante, queste sono fermentate per 20 giorni in tini d'acciaio. Seguono 6 mesi a contatto con le fecce e 10 mesi in bottiglia. Un bianco corposo, profondo e di una lunga persistenza.
