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Cangrande.17 delle Tenute Olbios è un vino rosso fresco con una trama tannica vivace che accompagna il finale di sorso sapido e con ritorni fruttati e speziati. Il vino matura e decanta per 18 mesi in contenitori d’acciaio senza previa filtrazione, segue poi la seconda maturazione per 12 mesi in rovere di Allier di secondo passaggio.