Rosso zero alcool Masso Antico 75cl

Name: Rosso zero alcool Masso Antico 75cl
Brand: Masso Antico
SKU: 6313
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

Disponibile

9,90 €

Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Vino Rosso Dealcolato da uve primitivo dei vigneti di Masso Antico in Puglia: un'esperienza sensoriale unica che celebra l'essenza del Salento..con Zero Alcol!

Rosso zero alcool Masso Antico

Dopo la vendemmia delle uve di Primitivo in Puglia, avviene la vinificazione in rosso, con macerazione delle bucce per 10 giorni durante la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica. Dopo la stabilizzazione, il vino viene dealcolizzato utilizzando la tecnologia a membrana: grazie a una tecnologia avanzata, il vino passa attraverso membrane selettive che separano delicatamente acqua e alcool, preservando al massimo la sua struttura e i suoi aromi. L’alcool viene poi rimosso attraverso una colonna di distillazione, mentre l’acqua, viene reintegrata nel vino.

NOTTE DI DEGUSTAZIONE

Il Rosso zero alcool Masso Antico, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino. Al naso emergono note di frutta rossa come fragola e ciliegia, mentre al palato mostra una buona struttura con tannini delicati e una persistenza duratura.

ABBINAMENTI

Perfetto in abbinamento a carni alla griglia, piatti di pasta con sughi a base di pomodoro e formaggi stagionati.

Uvaggio: Primitivo
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Puglia
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Masso Antico

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