Salsa con tartufi bianchi Alfredo Sacchi
La salsa Alfredo di Sacchi Tartufi unisce la gustosa cremosità di questo classico della tradizione culinaria italo-americana con il sapore intenso del tartufo. Provala per condire un piatto di fettuccine o tagliatelle, rimarrai sorpreso dalla ricchezza dei sapori di questo condimento pieno di personalità.
Ingredienti
Panna, farina di riso, tartufo bianchetto (Tuber borchii, Vittad.), formaggio grana padano, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), sale, aroma.
Modo d'uso
Per evitare che la salsa si separi, è importante riscaldare a fuoco medio-basso e non portarla a ebollizione. A freddo: utilizzare direttamente. A caldo: Riscaldare leggermente per preservare l'aroma del tartufo. Evitare di portare a ebollizione.
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