Prosciutto crudo parma con osso 30 mesi 10 kg circa

Prosciutto crudo parma con osso 30 mesi Tanara 10 kg circa

Disponibile

269,00 €

Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Un prosciutto di eccellenza che consente di vivere sapori di una volta. L’ispirazione è nata studiando i metodi di allevamento adottati secoli fa nella Pianura Padana: un periodo di allevamento fino a 15 mesi, rispetto ai 9 mesi previsti oggi per le produzioni DOP, e rigorosamente a ciclo chiuso, per garantire il controllo totale della filiera.

Prosciutto crudo parma con osso 30 mesi Tanara 10 kg circa

Il risultato è una carne più matura e soda, con grassi di copertura spessi dai sapori estremamente dolci.

Un sapore deciso e un profumo intenso, ottenuto con una stagionatura di minimo 30 mesi. Premio “Tre Fette” della Guida “Grandi Salumi 2023” del Gambero Rosso.

Stagionatura minima:

30 mesi

Peso:

Con osso minimo 11 kg.

Ingredienti:

Carne di suino italiano, vendita marino alimentare

Imballaggio:

Confezioni da 1 prosciutto con osso

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