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Alimentari
22,90 €
L'Olio Extravergine Laudemio, firmato Frescobaldi, rappresenta la massima eccellenza sul territorio, curato in ogni dettaglio. La raccolta avviene sempre prima della maturazione delle olive, in modo che tutte le proprietà restino integre e la frangitura non va oltre le 24 ore dalla raccolta. Frescobaldi possiede un frantoio di proprietà, in modo da...
240,00 €
Prosciutto di Parma Galloni con osso 16 mesi 10 kg circa
640,00 €
690,00 €
Prosciutto di Ghianda Pata Negra 100% Iberico
180,00 €
Culatello di Langhirano Gemma di Torrechiara Tanara Giancarlo 3,5 kg circa
Alimentari
Prosciutto crudo pressato disossato Antica Corte Tino Prosciutti 6 kg circa
Tino prosciutti
89,90 €
Prosciutto crudo pressato disossato Antica Corte Tino Prosciutti 6 kg circa
La culatta è un salume ricavato dalla parte più nobile e tenera della coscia del suino, simile al prosciutto crudo ma stagionato con la cotenna e senza insaccatura. Si distingue dal culatello, che viene lavorato diversamente, perché la culatta viene lasciata con la cotenna naturale a protezione e può contenere l'anchetta, un piccolo osso piatto. Il...