Roma DOC Rosso Federici 2021 75cl

Il Roma DOC di Federici è un vino rosso del calore mediterraneo, in ottimo equilibrio tra la consistenza polposa e la verve fresca, tannino presente ma non invasivo, con una lunga persistenza speziata. Questo rosso prodotto da Federici nel comprensorio dei Castelli Romani, è un sapiente blend composto per il 60% da Montepulciano e per il 40% dall’autoctono Cesanese. Struttura, potenza e vigore sono gli elementi che lo caratterizzano, esaltati ancor più dalla prolungata macerazione a contattato con le bucce e l’affinamento di ben 7 mesi sulle fecce, affinamento che avviene rigorosamente in acciaio per esaltare il carattere varietale del singolo vitigno.